用牛奶和面,厨房小白发面步骤参考我其他馒头包子菜谱。
面分成等量剂子,豆沙馅也分成剂子,我用的白豆沙。剂子擀成皮包上豆沙,像包包子一样,褶留下边,团成馒头状。
巧克力粉用水拌匀,我用巧克力小火熔化的
刷在表面,醒面风干。
大火蒸十分钟,用剩面再做几个把儿,熟了插上。
惟妙惟肖!
孩子喜欢什么馅都可以包。