春日轻食 低卡蔬菜意面

作者： 野生圆子

这周天气逐渐回暖。哎，为了确保夏天还能出门，低卡的轻食要吃起来了。 这款意面吃法可冷可热。现做现吃或用微波加热即可热食。 因为没有加肉，如果能适应吃冷食的话。冷藏取出不加热也是可以直接吃的。用来带午餐便当会非常方便。 食谱为一人份，请自行调整用量~

用料

• 西蓝花 50克
• 紫甘蓝 50克
• 螺旋意面 80克
• 盐 3克
• 黑胡椒 适量
• 油 5克
• 帕尔马干酪粉 适量
• 花生 10颗

春日轻食 低卡蔬菜意面的做法步骤

步骤 1

西蓝花、紫甘蓝切小块。 花生我提前有平底锅烤过，你可以选自己喜欢的其他坚果，或不加也行。

步骤 2

锅里放油西蓝花和紫甘蓝放进去炒一会。同时可以把意面煮上。 意面水开，舀半勺面汤放进炒锅里，把蔬菜炒软。

步骤 3

意面煮好直接沥干水加进炒锅里，加盐和黑胡椒，炒匀即可出锅。 tips：个人感觉螺旋面比其他意面易熟，所以时间上可能稍短一点。如果用来带饭热食，就更不宜煮的过软，避免加热后口感不好。

步骤 4

装盘后放几颗花生或者其他坚果，再撒上帕尔玛干酪粉就可以了。 带便当的话可以吃前再撒干酪粉哦~

菜谱创建时间：2020-03-19 18:29:17