蔓越莓切碎备用
玉米面 普通面粉一比一,玉米面开水烫和好,加入普通面粉,温水➕酵母拌匀,将两种面和均匀。盖保鲜膜发酵至两倍大。(上图是发酵好的)
在案板上把面团按成一个一个的小饼,不要太薄。撒上蔓越莓碎轻轻按压固定。锅底刷油放入面饼,盖盖煎至底部金黄,倒入薄薄一层清水,盖盖焖三分钟。
登登登登~出锅后的样子 是不是很有食欲啊😁
好吃😋