妈妈版砂锅大肠豆腐

作者： 杨七Max

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用料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 熟大肠
• 花雕酒
• 耗油
• 白胡椒粉
• 饺子馅粉
• 鸡精
• 香油
• 豆腐
• 大料

妈妈版砂锅大肠豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，用盐水煮一下去去味儿。

步骤 2

炒锅放少许花生油，大料，放葱姜爆香，小火放豆腐块炒一下，去一下豆腐水分。

步骤 3

砂锅放水，中小火烧开，放花雕酒，耗油，白胡椒，一点饺子馅粉，放入熟大肠，慢慢炖。

步骤 4

炖到汤开始变稠，变成浓汤，放入葱末，鸡精，香油。准备出锅。

菜谱创建时间：2020-03-19 15:06:22