椒盐酥

作者： 白杨风帆

看到很多做桃酥的方子，但都不是我心仪的那种。我需要的是简单快手，不用打发，不用敲坚果的懒人版，嘻嘻😊😊😊来吧，自己修改材料，自我发挥开始～

用料

• 玉米油 140克
• 细砂糖 60克
• 全蛋液 40克
• 椒盐 4克
• 食盐 2克
• 低筋面粉 300克
• 泡打粉 2克
• 黑芝麻(生熟皆可) 20克

椒盐酥的做法步骤

步骤 1

玉米油、细砂糖、全蛋液、椒盐、食盐搅拌均匀。

步骤 2

敲鸡蛋的时候留一点蛋黄液备用。

步骤 3

低筋面粉、泡打粉混合，和之前调成的糊搅拌在一起。

步骤 4

洗净芝麻(我用的是生芝麻，熟的就不用洗了)。

步骤 5

把所有材料揉成光滑的面团。

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步骤 6

步骤 6

揪一块，捏成小球中间压一下。(此时预热烤箱，上下火170度)

步骤 7

刷上之前预留的蛋黄液，入烤箱，中层，上下火170度25分钟左右(每个烤箱脾气不一样，注意观察颜色)。

步骤 8

拿出稍放凉，微温的时候最好吃，酥酥脆脆，一口一个，完全停不下来啊啊啊～～～

椒盐酥的小贴士

我是不喜欢口味太重的，所以糖和盐的分量都比较少，喜欢味道重一点的自己可酌量添加哦！

菜谱创建时间：2020-03-19 14:50:47