除水以外的所有原料都倒入碗中，稍微搅拌一下，然后分几次加入清水，搅拌均匀至没有干粉，用勺舀起成这样顺滑流下就OK，不能太干，这是要做软饼。
每个饼槽滴两滴油，锅可以不用预热。
每个饼槽倒入半勺或大半勺的面糊（面糊的多少决定饼的厚度，我喜欢薄一点的）。
点火，用中火，大火容易糊。每个饼槽里的面糊表面没有液体时转成小火。
这个样子就可以转成小火，用筷子挨个反个面。
反面炕成这样就可以了，软硬适中。是不是看着就有食欲呀。
装盘食用即可。软硬适中，香甜可口。每次都是我一边做，丫头一边吃，那叫一个香。
1、不喜欢黑芝麻可以不加，桂花蜜是一定要加的，这是饼的精华，不可以加干桂花。桂花蜜的做法在我的菜谱里有介绍，喜欢的亲可以看看。 2、方子里的糖和奶粉可以根据自己的口味增减，不一定要按我的标准。