鱿鱼须用酒泡一会儿去腥
锅里放入一些蒜泥，我用了三颗大蒜头压的量，放油，小火煎至有些金黄
放入鱿鱼须，再➕两勺番茄酱➕一克盐，给鱿鱼须一些底味。炒熟。
切番茄，碎一些。锅中直接加入番茄，翻炒。
炒成这样，➕小半碗水。➕黑胡椒酱2勺，【家里有百里香或者罗勒碎，意大利香草碎都可以加一些。网上大超市都有的卖。用多了会发现和香菜一样好用】
番茄变汁水了，就加饭，小半碗就可以了。煮到自己喜欢的饭的软烂程度就可以出锅了。
出锅前尝下咸淡，可以根据自己喜欢的口味加盐，糖，喜欢酸的可以加几滴白醋。 盛出来撒上黑胡椒碎，罗勒碎，意大利香草碎，开吃～
鱿鱼须多泡会儿酒，记得沥干再炒。喜欢虾或者鱿鱼圈或者螃蟹都可以代替鱿鱼须。