先把米饭煮上。
接下来先做鸡蛋酱,准备材料。2个鸡蛋打散,大葱和大蒜切末。
挖2勺黄豆酱。
放2勺清水稀释一下,搅拌均匀。
稍微多一点油,油热后下蛋液,用锅铲滑蛋。
滑成像这样的,基本上成固体了但是还有点液体的时候,盛出。
不用洗锅,直接下葱末和蒜末翻炒。
放入刚才炒好的鸡蛋,翻炒下。
倒入黄豆酱汁。
大火让它收个15秒的汁。
生菜洗净,小葱洗净,准备好材料。(如果你喜欢其他的,比如茄子酱,也可以烧一点一起包着吃。)
就是它,我姐妹宁仔友情赞助的土豆泥,有点辣,不过这辣度可以接受,味道还不错。
一层一层码上去。
也可以直接把米饭和鸡蛋酱土豆泥等拌在一起,这样方便点哈哈哈。
啊~来一口吧嘻嘻…৫(”ړ৫)