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烤箱制豆腐脑

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电饭锅被占用。烤箱用起来。不就是85度吗。 买的现成的豆浆,盒马的日日鲜。豆味很浓,才萌生出做豆腐脑的念头。 安琪的百钻葡萄糖酸内酯。说明上是1200毫升水加黄豆,配一袋3克内脂。

用料

烤箱制豆腐脑的做法步骤

步骤 1

放只大碗进烤箱,预热85度。

步骤 2

豆浆煮沸腾,持续5分钟。

步骤 3

豆浆熄火。拆开一小袋内脂,20毫升温水搅匀融化。

步骤 4

烤箱里的大碗拿出来,倒入内脂水。豆浆也倒入,搅拌一下。

步骤 5

放回烤箱。用烤盘加了个盖,没有也行。

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步骤 6
步骤 6

十到十二分钟拿出来。成了。

步骤 7

浇卤可以先做好。瘦肉末,香菇末,木耳末,炒制加虾皮、盐和生抽,水煮开,勾芡。有黄花菜和冲鸡蛋也可以。

步骤 8

豆味很足。口感略绵软。下次会减少到950毫升豆浆再试试。

烤箱制豆腐脑的小贴士

注意戴手套

菜谱创建时间:2020-03-19 14:11:43
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