手煮奶茶

作者： 厨子本尊

一份适合雨天在家无聊的你，给自己做一份手捧奶茶。其实很简单呢。

用料

• 茶叶 250克
• 水 250ml
• 牛奶 250ml
• 炼奶 一管
• 糖 100克

手煮奶茶的做法步骤

步骤 1

红茶

步骤 2

没有鲜奶纯牛奶代替，

步骤 3

只有纯牛奶，加点炼奶，奶茶不会涩口，不会奶味太重

步骤 4

红糖。很多人用砂糖也可以

步骤 5

红糖干锅弄化。注意火候，别烧焦了。

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步骤 6

步骤 6

放牛奶，水，牛奶跟水一比一，或者1：1.3

步骤 7

加入茶叶，用木棍或者厨具勺子类不停搗。我用的是擀面杖。喜欢茶香足点可以多搗一下。红茶的香味都会进去奶茶里面。

步骤 8

煮至3-5分钟。过滤网过滤茶叶。

步骤 9

出品啦。

菜谱创建时间：2020-03-19 14:10:23