材料全在这里啦：准备蒜末，香菇切条，丝瓜切片，豆腐我是买的白玉的嫩豆腐，千万别用老豆腐，嫩豆腐的口感更好。辣白菜因为疫情超市只有这一袋了，平时我习惯买宗人府。韩式辣酱什么牌子都可以。
锅中放入蒜末，加入辣白菜炒香。
重点来咯～淘米水，炒香辣白菜后加入淘米水！
加入豆腐块，香菇，丝瓜，大过煮开。加入一勺韩式辣酱，一勺生抽，一小勺番茄沙司，一点白糖，一勺辣椒粉，一小勺香油，小火慢炖更入味。
喝上一口和外面饭店一个味道！