6寸活模底下铺油纸
外面用锡纸包好
奶酪加牛奶隔水搅匀
加入黄油搅匀
搅匀
加入蛋黄
筛入面粉搅匀
蛋白分2次加入白糖打出小弯钩
和蛋黄糊搅匀
倒入模具,烤箱预热130度50分钟,150度20分钟
脱模
轻乳酪