姜切小粒,蒜切碎,葱白切小段
西红柿洗净切块
热锅凉油爆香葱姜蒜
放入西红柿炒匀,撒入适量的盐促进其出汁
出汁后倒入汤锅,加入足量的水煮至沸腾
炖煮10分钟后,加入划过刀的嫩豆腐
继续炖煮20分钟,加入少量鸡精调味,出锅前放入葱花~完成✅
非常简单,成功率极高!