宝宝甜甜圈低糖烤箱版

作者： 五谷丰登的登

孩子爱吃甜甜圈，但是不想用正规的油炸做法，就做了这个蛋糕版，减了糖量，增加奶香，孩子小就不粘巧克力外壳和装饰糖，宝宝吃的时候淋一点自制的果酱，或者直接吃就很棒～这个方子是两盘六连甜甜圈模具的量，12个，做一个模具用量减半。

用料

• 低粉 130克
• 鸡蛋 2个（大小中等）
• 泡打粉 4克
• 玉米油 60克
• 细砂糖 45克
• 香草精 几滴
• 牛奶 80克

宝宝甜甜圈低糖烤箱版的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖打发至发白即可，加入牛奶拌匀

步骤 2

筛入低粉和泡打粉

步骤 3

翻拌均匀后，加入玉米油，再翻拌均匀

步骤 4

面糊装入裱花袋，同时预热烤箱180度。

步骤 5

裱花袋拿好，剪口，模具里涂油（我就是用碗里剩的玉米油抹了一下，脱模很好）挤入模具，装5～6分满就行

步骤 6

放入预热好的烤箱，上下180度，17分钟。

步骤 7

10分钟的时候观察上色，表面淡淡上色即可，最终烤了15分钟的时候取出。

步骤 8

取出黄黄的小胖胖们

步骤 9

在晾网上轻扣一下就掉出来了。这个是模具的那一面，颜色深一点，很漂亮。

菜谱创建时间：2020-03-19 11:13:20