一、第一次和面 320克高筋面粉（喜欢巧克力味的可以换10克可可粉） 3克盐 60克白糖 2个鸡蛋 120克牛奶 （除黄油、酵母）放桶里 面包机功能25（和面15分钟）拿出来，直接套带放冰箱冷藏一宿
这是第二天早上冰箱拿出来的状态。（不建议时间再长了…）
二、第二次和面 从面中间扣个洞，放10克牛奶，4克耐高糖酵母放面包机功能23和面8分钟，再放软化好的黄油（面包机功能25和面15分钟）X2，就出手套膜了！如果其他面包机这个时候不是完美手套膜，建议上手摔打搓揉或者大功率打蛋器加工一下（我今天打蛋器已经准备好，但是没有用上……）
能看到清晰的手套纹路，这样就可以做自己喜欢的各种面包啦……