买新鲜的芦笋1把大约1000克,我只用了一半。
芦笋要去皮,用削皮器很好去。
芦笋尖也要去掉哦
扇贝柱和虾
包水饺要用颈背肉,嫩!
芦笋要焯一下,国内烧开水,放点盐,然后把芦笋放进去,三分钟,不要盖锅盖哦。
肉,虾,扇贝柱剁碎,芦笋切碎。
放入盐、生抽、老抽、五香面,凉熟油(锅内倒入适量花生油,放入葱花姜,炒出香味)香油。
提前活好面饧着。
开始包喽
成品
还不错
跟我家老爷子学得包水饺
不错
很快就包完
多包了一点儿,冻起来
出锅啦
有食欲吧?
开吃!!!
包水饺包子我喜欢用熟油,这样做出来的水饺包子特别香,你们也可以试一下。