手撕茄条

作者： 笑笑的小生活

用料

• 茄子🍆 2个
• 盐🧂 1小勺
• 生抽 2小勺
• 陈醋 2小勺
• 辣椒油 1勺
• 蚝油 适量
• 大蒜 2瓣
• 小葱 适量

手撕茄条的做法步骤

步骤 1

将茄子洗净，切大小适中的段，上锅蒸熟

步骤 2

撕成条，摆入盘中

步骤 3

碗中加入1勺盐、1勺辣椒油、2勺生抽、2勺陈醋，适量蚝油，搅拌均匀，

步骤 4

酱汁淋到茄条上，在撒入蒜末和小葱段，最后淋上热油

菜谱创建时间：2020-03-19 10:06:35