韩国包袱蛋糕

作者： 奔跑的紫竹味的风

沉重的包袱是负累 甜蜜的包袱是幸福 让我们一起幸福吧！

用料

• 豆沙糖皮 一份

韩国包袱蛋糕的做法步骤

步骤 1

豆沙糖皮分成两等份，一份调成白色，一份调成任意自己喜欢的颜色

步骤 2

分别擀成薄片，约2mm厚

步骤 3

同样的薄片

步骤 4

分割成类似于梯形的样子，白色2片

步骤 5

蓝色也是2片，分别折出褶皱

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步骤 6

步骤 6

我是直接在海绵蛋糕胚子上演示的哈。 放第一片糖皮。

步骤 7

放第二片糖皮，最好是一片压着一片，不要露出蛋糕体，相邻的糖皮颜色要错开。

步骤 8

四片糖皮依次放好，整理好后，把多余的切掉。

步骤 9

在剩余的两种糖皮上分别取两个水滴型糖皮，把圆的那一端捏出褶皱，就是上图这样。

步骤 10

做四个哦

步骤 11

组装上去，把多余的去掉。

步骤 12

再取一点两种颜色的糖皮，混合在一起，团成小球，摁扁，组装上去。

步骤 13

成品就是这样了。

韩国包袱蛋糕的小贴士

1，这是6寸蛋糕为例的，糖皮分成了4片。六寸以上就要依次成对增加糖皮片数了，8寸6片，10寸8片…… 2，糖皮要薄一点，约2mm吧，糖皮太厚的话，褶皱就会不太自然，显得生硬。 3，组装时糖皮要一片压着一片，不要露出蛋糕体。 4，包袱角，不要弄得太大，否则显得憨憨的，缺乏灵动美。一切以视觉效果的协调为准则。 5，包袱角的边缘刷了一点白色素，这样更立体，没有也可以不刷的。 小伙伴们做起来吧 VX:279456883

菜谱创建时间：2020-03-19 09:39:35