鸡蛋麻糍

作者： 一个非专业厨子

清明节快到了，朋友圈各种卖青团、青饼的，看得眼馋，于是我也掏出我的陈年青麻糍，吃上一吃！

用料

• 青麻糍 4块
• 鸭蛋 1个
• 盐 一丢丢
• 料酒 1勺
• 葱 3根

鸡蛋麻糍的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蛋里加葱花，料酒，盐，搅拌到眩晕

步骤 3

锅里加油，下麻糍煎

步骤 4

煎到这样翻面

步骤 5

两面都煎到合适，锅里倒蛋液，把麻糍放上去(本来想着蛋还没凝固就把麻糍翻过去，完美裹住，拍照拍的蛋老了)

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步骤 6

步骤 6

最后一个，蛋液不够多，就这样了

鸡蛋麻糍的小贴士

家里鸭蛋多，所以用了鸭蛋，鸡蛋鸭蛋我感觉没差(狗头)

菜谱创建时间：2020-03-19 08:53:38