萝卜丝煎饼，超快手的主食，不用和面醒面，家里有面粉就成，十几分钟搞定。萝卜擦丝，有时间了就先用盐腌一会，去去水，没时间了就直接面粉鸡蛋调料水做面糊，萝卜丝倒进去搅匀，然后开火倒油，烙两面，就好了。不杀水的萝卜丝相对硬一些，萝卜的辛辣味浓一些，也好吃的。面糊的浓稠度可以做几次，根据自己喜好更改。面糊里我会放些黄豆酱或者芝麻酱调味，根据自己喜好来。
胡萝卜，土豆丝也适合做这个煎饼。土豆饼多闷一会。
一个小时，就可以和面醒面，做馅饼了。( 厨师机帮忙)和面醒面的时候做馅料。擦萝卜丝，盐腌上，泡发黑木耳，炒鸡蛋，煎豆腐，虾干切碎。配菜混合，加调料。然后面也醒好了。就可以包喽，包馅饼多快呀，嗖嗖几个，开火煎，香喷喷出炉。用油煎的就是香😋还是要控制，多吃无油版.....
两个小时可以发面，搞馅，做包子了。厨师机和上面，开始做馅料。这次是荠菜大肉的，皮60克左右，馅30克左右。150克荠菜➕150克肉，400克面粉，做了11个包子。吃了好几顿。饺子，内心很渴望，身体很拒绝，一个个包起来太花时间了，饺子两个小时应该也搞得定的。
炸麻叶，一个小时多些，面团要硬，擀薄颇费时间。真香。
手擀面，比较快的，和好面醒发，炒臊子或者炖上大盘鸡，然后十几分钟就可以把面条擀好煮熟了。