山中野柚若干，摘回洗净，备用。
取柚对半切开。
将柚皮和柚肉分离，去掉籽和筋丝，置于容器内备用。
将柚皮切丝。
将柚皮丝切丁备用。
将柚皮丁和柚肉静置备用，准备熬制容器。
将柚皮丁和柚肉在熬制容器内混合均匀，加入适量清水和冰糖，置于火上加热熬制，需搅动，均匀受热，防焦糊。
慢慢熬制，慢慢搅动，慢慢加入适量冰糖，熬干水气，出锅前加入适量蜂蜜。
金灿灿，甜蜜蜜的野柚蜂蜜茶成品出锅，用密封保存。待花好月圆之夜，拿出心爱的甜品杯泡上两杯，与他一起，听着老歌，聊着未来的愿景画，聊着那山水田园诗酒画。只一杯，皆已醉。