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香椿茄子炸酱面
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作者:
哈喽你的笑好甜
现在是绝对的居家生活,昨天阳光好,出门楼下果蔬店买菜,发现竟然有香椿在卖,才知道春天真的来了。深紫色,应该是头茬,非常漂亮,回家就做了茄子炸酱面,怎么这么香呢,这个香不只是香椿本身的味道,还有因为感受到春天而美丽的心情。
用料
面条
300克
甜面酱
一袋
长茄子
3根根
香椿
一把
食用油
少量
大蒜
五瓣
香椿茄子炸酱面的做法步骤
步骤 1
香椿焯烫切碎末,茄子切条。
步骤 2
炒锅放食用油,我用的是鹅油
步骤 3
放入茄子炒软
步骤 4
放甜面酱,出香味后放一碗水,小火熬至粘稠,放蒜末,关火。
步骤 5
面条煮熟过一遍凉水
步骤 6
拌起来吃吧
菜谱创建时间:2020-03-19 00:51:48
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