将低筋面粉、玉米油、抹茶粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖混合在一起，充分混合后，过筛两遍，这样面糊会更细腻。用小平底锅，一勺面糊可以烙一张饼皮，一定要小火，待中间气泡鼓起，饼皮就熟了，我做了10张饼皮，匀开做了三个小毛巾卷。
奶油打发到八九成，均匀涂抹在饼皮上，撒上提前切好的草莓丁，将饼皮侧边折叠起，从一头开始卷起。
成品图，颜值很高，味道真的很赞～