小美玛格丽特

作者： 芬芳小厨房

一款能融化我们心的玛格丽特，不管你心情好不好吃了它绝对心情美美哒😘

用料

• 黄油 130克
• 低筋粉 130克
• 玉米淀粉 130克
• 糖粉 60克
• 熟蛋黄 4个
• 盐 3克

小美玛格丽特的做法步骤

步骤 1

130黄油软化后，加入60冰糖粉和3盐，速度3.5打发至黄油均匀发白，大约3分钟，不加温。（如果黄油是冰箱拿出来硬的可以加温到40度来打）

步骤 2

把130克低粉和130克玉米淀粉过筛加入锅中、四个熟蛋黄也一起放入锅里，速度3～6混合均匀，中间可暂停，把锅壁的干粉刮下来，在继续混合

步骤 3

混合好的面粉，倒出来揉成团，装进保鲜膜里放入冰箱冰冻30～60分钟，具体看拿出来会不会粘手，不会粘就可以用模具压啦！宝贝做的可开心啦！

步骤 4

烤箱预热170度，上下火，把印好的饼干放入烤箱中层，烤25分钟。（中间可看下上色情况，各家烤箱脾气各自掌握哈！温度太高或太低可自行调节下哈！）

步骤 5

烤好的饼干待冷却后可装入饼干盒子里哦！送朋友心意满满的，颜值也很高，非常高大上哟！😋

菜谱创建时间：2020-03-18 23:37:55