橙黄橘绿(莴笋拌胡萝卜)
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天气一天天暖和起来了,凉菜慢慢也可以开始做起来了,每次的爱心菜套餐都少不了莴笋,于是就琢磨起了各种做法。
我是一个外貌协会的会员,从色香味的角度出发,色一定要美,于是搭配了胡萝卜丝,好看又营养且好吃😋
这道菜的灵魂在于自己做的这个凉拌汁,可以拌一切凉菜,都很好吃哦😋…(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
橙黄橘绿(莴笋拌胡萝卜)的做法步骤
步骤 1
孜然粉、辣椒粉、白芝麻、小米辣切碎,大蒜切末或者用压蒜器压成蓉都可以,放入一个小碗内。
步骤 2
适量的油烧至冒烟倒入碗中,激发出香料的香气,然后趁热加入三勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油,半勺糖,适量盐,拌匀即可。
步骤 3
胡萝卜和莴笋去皮切丝,水烧开以后焯水,过冷水,沥干,淋上做好的调料,拌匀,开动!
菜谱创建时间:2020-03-18 22:52:51