皮薄馅多的粉条大肉包子

作者： 叶子--521

昨天，七仔突然说想吃肉包子啦！ 今天我俩吃过早饭就开始行动了…… 全程七仔擀面皮，我包包子…… 很快～香喷喷的大包子就出炉了😋😋

用料

• 猪肉 400克
• 葱 2根
• 姜 2块
• 十三香 2勺
• 盐 1.5勺
• 鸡精 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 2勺
• 香油 2勺
• 面粉 5面勺
• 酵母粉 适量
• 白糖 少许
• 温水 适量

皮薄馅多的粉条大肉包子的做法步骤

步骤 1

碗里放入白糖，倒入温水化开，然后倒入酵母粉，让它自然散开布满碗口的量就行了(●°u°●)​ 」

步骤 2

倒入面盆中，和面，发至两个小时后（温度越暖发的越快），蜂窝状就是最佳状态！

步骤 3

然后在案板上和成光滑面团～如图，弄成差不多大的挤子，按扁，进行擀皮…

步骤 4

（和上发面的时间用来做馅） 我老公买来的肉片，本来准备炒菜吃的。突然决定包包子了，我就自己剁肉馅…

步骤 5

粉条，热水烫过切碎，葱和姜都切碎，跟剁好的肉馅放一起～

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步骤 6

步骤 6

都切好放一起—然后放入耗油、生抽、老抽、鸡精、盐、香油～搅拌均匀…

步骤 7

擀好面皮…开始包啦～今天，全程七仔擀皮，我负责包😬😬一个六岁的孩子，干活完全没问题👏

步骤 8

眨眼的功夫，我俩完成了35个包子😋😋 静止放10分钟，让它们“长”一会，这样口感好(✪▽✪)

步骤 9

冷水放入锅中，大火蒸20分钟，关火闷5分钟！

步骤 10

皮薄馅多的粉条大肉包子出炉了！超级美味哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2020-03-18 22:44:47