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最好吃的粘食!的做法

最好吃的粘食!

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作者: 瓜籽儿麻麻
瓜籽儿麻麻
没啥故事,就是想吃! 这个是改良版的,家里好多地瓜,就用的地瓜馅料,撒的椰蓉,当然馅料还可以是紫薯馅!您也可以做传统版的驴打滚,用豆沙馅和黄豆粉! 馅料的干湿程度就参照自己家做豆包的那种程度就可以! 用紫薯做馅料可以加少许牛奶,因为紫薯相对有些干! 过程也没拍照,下次再做时补上!

用料

最好吃的粘食!的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水活成糊状,放20克糖,凉水下锅开锅15分钟,拿出来凉到不烫手!

步骤 2

手上沾点手粉或熟油,糯米面团稍微揉一下!擀成薄片!

步骤 3

余下的糖放在馅料里,均匀抹上馅料,卷成卷,卷得时候要实惠一些!撒上椰蓉或者熟黄豆粉!切成段!开吃啦!

最好吃的粘食!的小贴士

手上一定拍点手粉或沾点熟油,要不然糯米面团会沾一手,别怪我没告诉你,别问我为什么知道!嘻嘻😊

菜谱创建时间:2020-03-18 21:38:56
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