芝士焗大虾🦐

作者： 浅笑心柔628

每次出去酒店吃饭我必点的一个菜，可能是因为我对芝士和沙拉酱特别钟爱，不太爱吃虾的我也特别喜欢这款美食，所以在家有空也会做这个来吃，而连我家特别挑吃的女儿也喜欢上这个芝士大虾！

用料

• 虾 20只
• 马苏里拉 适量
• 沙拉酱 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 白酒 适量

芝士焗大虾🦐的做法步骤

步骤 1

我用的是罗氏虾，嘻嘻……这是烤完第一盘的剩下的虾，来个照片（我已经把虾的钳子和长须剪掉了）

步骤 2

第二盘我把虾头直接剪掉，然后剪掉虾脚，挑去虾线，再从背部剪开，切记不要剪断，然后涂上适量的料酒，再涂上盐🧂

步骤 3

然后洒上一些胡椒粉，白胡椒粉跟黑胡椒粉都可以，目的是减少虾的腥味！

步骤 4

然后涂上适量的沙拉酱，喜欢的话可以多放点，由于我今次买的是玻璃瓶的沙拉酱，所以就不能挤成漂亮的线条型😬

步骤 5

然后放上马苏里拉芝士碎，烤箱先预热几分钟，然后放进上下层230度的烤箱烤13分钟（烤箱记得根据各位自家的烤箱温度而定，一般都在180--230之间，因为我这个大虾是在我妈家弄的，这款烤箱是我2013年初入下厨房而买的，比较旧，所以温度需要高点）

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步骤 6

步骤 6

烤了13--15分钟就拿出来再洒上孜然粉，再放进烤箱烤5分钟就可以了

步骤 7

一盘美味的芝士焗大虾就完成了，嘻嘻……是不是跟酒店的有点像呢😁

步骤 8

再来一张第一盘没去虾头的，全只虾烤的成品！

步骤 9

再来一张沙拉酱的图片，我比较钟爱这个沙拉酱！

菜谱创建时间：2020-03-18 21:22:57