炸薯条🍟（零失败KFC一样的口感）

作者： 毛豆妈咪090702

小朋友们最喜欢的做法哦！

用料

• 土豆 2个
• 油 适量
• 番茄酱 适量
• 玉米淀粉 适量

炸薯条🍟（零失败KFC一样的口感）的做法步骤

步骤 1

把土豆削皮切成如图的条，也可以切成你喜欢的大小。洗去淀粉备用

步骤 2

起锅烧水，水凉要莫过土豆🥔水开撒适量盐，把土豆条放进去煮1.2分钟（不能煮久了，煮久了就容易断，炸出卖相不好）

步骤 3

煮至微微透明，如图这个状态，捞出来出来用冷水洗净沥水备用

步骤 4

把水分沥干以后均匀的裹一层玉米淀粉，⚠️⚠️⚠️一定要是玉米淀粉哦，裹匀，不要沾黏，（可以多做一点，裹好粉以后用保鲜袋装开始，下次吃的时候不用解冻，直接炸）

步骤 5

油温5成热，把裹好粉的土豆条依次放入锅中，用筷子轻轻翻动，小火炸至金黄酥脆捞出来，再复炸一遍口感更佳哦！

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步骤 6

步骤 6

美味的炸薯条🍟就做了，配上番茄沙司，赞赞的✌️

步骤 7

特写✌️

炸薯条🍟（零失败KFC一样的口感）的小贴士

⚠️裹粉一定要要用玉米淀粉，别的不行哦！

菜谱创建时间：2020-03-18 19:32:08