鸭血粉丝汤（简易版）

作者： 程小贝的铲屎官

饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！

用料

• 鸭血（盒装） 300克
• 粉丝 1把
• 油豆腐 6-7块
• 小油菜 1小把
• 香菜 2根
• 小葱 1根
• 浓汤宝 1个
• 生姜 2片
• 盐 少许
• 白胡椒粉 适量

鸭血粉丝汤（简易版）的做法步骤

步骤 1

鸭血切成小块，清水里加少许盐，浸泡10分钟，捞出控干水分！

步骤 2

油豆腐对半切开；粉丝冲洗一下，不用泡发；小油菜洗净控水！

步骤 3

汤锅中放少许油，放姜片煸炒一下，放入浓汤宝和一大碗水，大火烧开后转中小火！先放入鸭血煮2-3分钟，再放入油豆腐煮1分钟，最后放入粉丝煮1分钟，关火后放入油菜烫煮片刻，加少许白胡椒粉调味！盛入碗中撒上香菜和葱花即可！

菜谱创建时间：2020-03-18 19:24:32