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香菇青菜肉丝粥

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作者: 应二怡
家人身体不舒服,没什么胃口,打算烧个最简单落胃的菜粥给他,吃完身体倍儿棒吃嘛嘛香,其他的菜谱都是直接生一起煮,最后菜的味道会很夹生,我喜欢先把菜炒一下再加入煮粥,最后粥的味道会很入口下胃。

用料

香菇青菜肉丝粥的做法步骤

步骤 1

半杯米洗好加水放入电饭锅正常煮粥模式,这个时候处理粥里要放的菜。我用的是干香菇4多热水泡五分钟就可以切丁了(干香菇味道会更香),青菜切丝

步骤 2

热锅加少许油先炒肉丝加一点咸提鲜,肉丝变白后加入香菇丁翻炒,时间不要过久,再加入青菜丝,加入料酒和耗油翻炒至菜叶软了就可以立马出锅

步骤 3

我预约电饭锅煮粥一个半小时,大家可以50分钟左右处理菜,然后最后半小时加入粥中,这样菜也不会很烂,刚好入味可口。

菜谱创建时间:2020-03-18 18:58:17
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