酸辣无骨鸡爪

作者： 藍胖子l

用料

• 鸡爪 6只
• 小米辣 适量
• 蒜末 适量
• 香菜 适量
• 生抽 5勺
• 醋 5勺
• 香油 1勺
• 柠檬 4片
• 料酒 1勺

酸辣无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

去鸡爪指甲，清水浸泡20分钟

步骤 2

沸水下锅煮8分钟捞出，加点料酒去腥。

步骤 3

捞出放入冰水中浸泡20分钟捞出。

步骤 4

捞出用吸油纸去除水份，放入冷冻40分钟去骨

步骤 5

调料，5勺生抽 5勺醋 1勺香油，小米辣 蒜末香菜段 适量 加4片柠檬

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步骤 6

步骤 6

鸡爪，调料混合，制作完毕

菜谱创建时间：2020-03-18 18:32:30