爆了个玉米花

作者： 阿木爱做菜

碎碎念： 在这个阴雨的午后， 儿子在零箱里一阵悉悉索索翻翻翻， 捧出一袋玉米粒， “妈妈，能不能吃爆米花？” “过来我看看舌苔，嗯，不错，没积食，没咳嗽，爆一个吧。” 儿子开心得蹦哒。 最近灸贴调理得不错，几乎不积食咳嗽了。 然后，我们约定了这锅爆米花分三天吃，用密封袋装好，他自己负责放好。

用料

• 玉米粒 100克
• 食用油 25克
• 白糖 25克
• 锅具 不粘炒锅

爆了个玉米花的做法步骤

步骤 1

1、玉米粒，淘宝有卖；

步骤 2

2、中火，锅中食用油25克，稍微热一下，冷油也可以；每种玉米粒需要的油和糖用量应该是不一样的，包装上会有说明；

步骤 3

3、下玉米粒炒匀；

步骤 4

4、加盖等候；

步骤 5

5、二十几秒后会开始爆裂，转中小火，不要开盖，间或的晃一晃锅，但不要太用力，因为没爆的玉米在锅底；

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步骤 6

步骤 6

6、至基本爆完后，关火，加入25克白糖，拌匀即可； 冷了就可以吃啦。

步骤 7

7、用密封袋保存。

菜谱创建时间：2020-03-18 18:29:02