山药饼

作者： 涵膳坊

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用料

• 山药 170克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 中筋面粉 170克
• 陷料 随意

山药饼的做法步骤

步骤 1

将山药已经切块。放入蒸锅蒸20分钟左右！ 蒸至筷子能轻松插入就可以了！

步骤 2

将蒸熟的山药捣成泥！

步骤 3

加入一颗鸡蛋。搅拌均匀！

步骤 4

加入酵母混合均匀！注意加入酵母时山药泥不能太热！可以稍微放凉！

步骤 5

再加入面粉揉匀！如果太黏可以加面粉！

步骤 6

将揉好的面团平均分成13份！里面可以包入自己喜欢的内陷！ 可以包(豆沙馅。芋泥陷。巧克力。蔓越莓。葡萄干。) 豆沙馅的做法可以翻一下我以前发过的方子！

步骤 7

然后平底锅烙一下就可以了！ 不用放油！双面金黄就可以了！

步骤 8

超级美味的山药饼就做好了！！美味！！

山药饼的小贴士

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菜谱创建时间：2020-03-18 17:32:03