蛋挞

作者： 糊糊爱妈妈

娃爱吃蛋挞，自己学会，娃随时想吃就可以做，非常美味，但是，一次烤太多吃不完，所以每次做五个，不浪费，✌好吃

用料

• 淡奶油 33 克
• 鸡蛋 1 个
• 细砂糖 13 克
• 牛奶 50 克
• 蛋挞皮 5 个
• 柠檬汁 2-3 滴

蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，我这里面忘记拍上柠檬汁

步骤 2

将碗放到电子秤上面，倒入牛奶

步骤 3

倒入砂糖

步骤 4

打入一只鸡蛋（全蛋）

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入淡奶油

步骤 7

加入几滴柠檬（此步骤也可不加，我习惯加柠檬给鸡蛋去腥）

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

过筛，这样蛋挞更细腻

步骤 10

喜欢的水果也可以加入、🍓、黄桃是我家长放的

步骤 11

九分满即可

步骤 12

上下185度、20分钟，每个烤箱脾气不一样，我得是柏翠烤箱，多观察，灵活调整时间

步骤 13

一起来吃蛋挞吧，香甜可口✌

蛋挞的小贴士

蛋挞是比较容易操作的一种甜品，我们家一般都是三岁的娃娃自己操作完成，既能提升娃的成就感，又锻炼动手能力，大家都可以尝试，烤箱时间是关键，15分钟左右就要开始观察，避免烤大火，小功率烤箱也可以200度，15分钟，12分钟左右观察火候，祝大家都成功

菜谱创建时间：2020-03-18 15:43:58