将香料包和生姜用温水提前泡好。
排骨过水沥干水粉，起锅用温油炒糖，至糖色变成焦糖色后倒入排骨，让排骨均匀裹上糖浆。
倒入泡好的香料水加热水、全部调料进行炖煮，约20分钟后，捞出香料，开盖收汁即可。
装盘上菜，一道美味红烧排骨就好啦。