称量准备好所有食材
低粉过筛在油纸上备用
巧克力隔水融化后加奶加糖搅拌均匀。也可在巧克力和糖中加入煮沸的牛奶。
依次加入油、蛋、面粉。每加一种材料都要搅拌均匀。
最后呈这样乳霜状面糊。
装裱花袋
挤入加了纸托的烤盘中。每个蛋糕的口径为4.5CM
撒上花生碎
入预热好的烤箱，中层170度烤20分钟。
烤制过程中，蛋糕会膨胀鼓起。
出炉后从模具中取出放凉，可密封冷藏保存。
很迷你的小蛋糕，一口一个很治愈。
以上材料一烤盘20个蛋糕，每个蛋糕上口径为4.5CM。 如改变蛋糕口径大小和深度，烤制时间和温度都需要相应调整。