在面盆中称量好面粉和糖。
在碗中称好酵母（干酵母或新鲜酵母）。
在称好酵母的碗中加入常温--35°C以下的水，搅拌使酵母融化并搅拌均匀。
将酵母水倒入之前的面粉和糖的盆中揉匀至无干粉（可厨师机和面）。
面揉至无干粉加入玉米油， 这个过程用厨师机会有点难揉匀，有点耐心多等待一会儿会揉匀的。 手揉面团就慢慢的分多次加入玉米油揉至面团光滑。
成团后放入温暖处发酵至1.5--2倍大。