剥一只榴莲
手抓饼常温放3.4分钟,切四瓣,把榴莲肉铺上,撒点淀粉or面粉or糯米粉(防止烤的时候水分过多)
对折用叉子压边
烤盘铺油纸,一张饼刚好做四只,上下火200度10分钟
没拍照,这是后面烤榴莲蛋挞的照片
烤完这样,可以适当延长2分钟上色更漂亮
榴莲蛋挞也好吃,步骤就是比普通蛋挞多放了榴莲肉