葱爆羊肉卷

作者： 娜_mupw

巨下饭，为自己记录一下

用料

• 大葱 根
• 羊肉 @@克

葱爆羊肉卷的做法步骤

步骤 1

焯羊肉卷：水开（放一点料酒、花椒粒），用筷子夹羊肉卷涮，两秒即可， 一筷子一筷子的涮，注意要快要快，肉不会老，

步骤 2

炒羊肉卷：多放点油，多放大葱，多放大葱，一点姜，炒出葱香后，下羊肉卷，加一小勺生抽小半勺盐，迅速翻炒两下，注意要迅速起锅，肉才不会老，

葱爆羊肉卷的小贴士

技巧就是要快，羊肉卷不能多炒，巨下饭的菜，

菜谱创建时间：2020-03-18 13:47:56