披萨（饼底自制）

作者： 糖糖0302

有美食的生活就是美好！

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 250毫升
• 酵母 5克
• 橄榄油 30克
• 披萨酱 适量
• 彩椒 适量
• 洋葱 适量
• 鸡肉片 适量

披萨（饼底自制）的做法步骤

步骤 1

自制饼底：1.面包桶放入温的牛奶、油，再放入面粉，面粉挖坑，放酵母！2.启动发面程序1小时，再和面程序10分钟！3.取出面团，按自己的烤盘大小，擀面，做饼底胚，用叉子叉气孔，我做了4个，烤箱200度，烘烤10分钟（每个烤箱不同，基本定型即可）多的饼底冷却放冰箱冷藏，下次备用！

步骤 2

准备食材：1.鸡肉片，我买的泰森鸡胸肉，切片，放料酒、盐，淀粉、一个鸡蛋、黑胡椒粉腌制一小时！2.切好洋葱、蘑菇、彩椒，一起放入平底锅，翻炒，不放油，半熟即可！3.鸡肉片也翻炒一下，不放油，略熟即可！

步骤 3

饼底刷披萨酱，撒奶酪，放食材，再铺上奶酪！好了入烤箱，230度，20分钟！（每个烤箱不同，按自己的来）

步骤 4

烤好了，切片开吃，美味又健康！

菜谱创建时间：2020-03-18 13:47:41