土豆胡萝卜红烧肉

作者： 小葵家的老李

用料

• 五花肉 一小块
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 红薯 1小根
• 炖肉料 适量
• 酱油 适量
• 冰糖 一把
• 盐 适量
• 牛肉粉 适量

土豆胡萝卜红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切方块备用

步骤 2

五花肉放入不粘锅内煎四面，煎出油。锅内不需要放油。

步骤 3

把煎好的五花肉盛出。锅内放一把冰糖，小火熬糖色。

步骤 4

熬到枣红色，起泡。

步骤 5

放入五花肉，小火翻炒一下。

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步骤 6

步骤 6

转入铸铁养生锅，加入适量热水，炖肉料，用小火炖半小时。

步骤 7

半小时后加入盐，牛肉粉调味。

步骤 8

胡萝卜切滚刀

步骤 9

红薯切滚刀

步骤 10

土豆切滚刀

步骤 11

全部放入铸铁锅内开大火烧开后继续转小火炖二十分钟

步骤 12

时间到，出锅完成。

菜谱创建时间：2020-03-18 13:12:29