菠萝切丁。 （二姨给的菠萝真大~）
锅直接烧热，不放油， 倒入菠萝炒一下 加盐，待菠萝软化，盛出。
锅内热油，加葱白炒香； 加入胡萝卜、豆角、鸡蛋、腊肠； 加蚝油、生抽，炒匀。
加米饭，炒匀、出锅。
表面撒上灵魂：椰蓉，开吃！
酸酸甜甜好开胃， 一碗不够，再来一碗！
1. 喜欢菠萝味道的，可以切大块一点，菠萝存在感更强。 2. 因加入大量菠萝，饭比较湿润，所以注意不能加太多油了。 3.【可加】列表里面的食材，因为味道不突出，所以列为选择性添加。