鸡蛋炒豆腐

作者： 李自成网卡

用料

• 豆腐 半块
• 鸡蛋 3个
• 小葱 一根
• 盐 4克
• 白酒 一勺
• 香油 两滴
• 植物油 适量
• 猪油（选用） 少量

鸡蛋炒豆腐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液里加入香油，两克盐，一勺水打散。

步骤 2

豆腐切五毫米小丁

步骤 3

小葱切花，将葱白和葱绿分开

步骤 4

锅里放水烧开，加入豆腐丁，煮透后捞入鸡蛋液打匀。

步骤 5

锅热后放入猪油和植物油，放入葱花炝锅，倒入鸡蛋豆腐液翻炒，开始定型时放盐调味，翻炒几下出锅，撒上葱绿，👌

菜谱创建时间：2020-03-18 12:20:24