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春天的味道蒿子粑粑

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清明前的蒿子是最嫩的。路边野渠里随处都长着的蒿子,摘一点。只用最简单的食材,吃出甜蜜的味道。

用料

春天的味道蒿子粑粑的做法步骤

步骤 1

清洗干净,锅内烧水,水开焯水,放点盐.

步骤 2

稍微烫一下,捞出冷水冲洗,用料理机打碎。

步骤 3

糯米粉,糖,打碎的蒿子。用偏热的水和面。

步骤 4

面团揉匀,醒30分钟即可,直接上手揪一块,团圆,压扁做圆饼。电饼铛倒油,放入粑粑双面煎黄。

步骤 5

香喷喷的甜甜的粑粑出锅了!

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步骤 6
步骤 6

趁热最好吃!有淡淡的清香味。

菜谱创建时间:2020-03-18 08:53:17
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