需要的食材。米饭提前煮上，一定要大米饭，有粘性。
西兰花开水绰熟，过凉水备用。
香菇、胡萝卜、洋葱都切备用。
洋葱、胡萝卜、香锅分别炒熟，可以加一点点盐调味，不加最好。
都炒好了，西兰花沥干水，也切碎。
准备熟芝麻和芝士片。
2勺白醋、1/3勺白糖、适量的盐搅拌均匀备用。如果有寿司醋直接用就好。
蔬菜、米饭、调味汁翻拌均匀，团成饭团。
芝士片一切四，盖头上。
烤箱预热200度烤5～10分钟，取出，挤沙拉酱、番茄酱。
装饭盒，出去踏青，妥妥的。
1、刚煮好的米粉要稍微打散，凉一点再拌蔬菜，要不西兰花捂黄了，影响美观。 2、不加沙拉酱、番茄酱也好吃，还更健康。