准备原材料，清洗备用。 最好要选老南瓜，那种贝贝南瓜太酥，不太适合。 腊肠随意，也可以用咸肉代替。 香菇随便用干香菇泡发或鲜香菇，皆可。
将所有食材切丁，小葱姜片切末。
大米淘洗干净备用。
热锅凉油，大火，先下入姜末炒香。
接着下腊肠丁，南瓜丁，胡萝卜丁翻炒均匀。
接着下入沥干水分的大米，加盐翻炒均匀，关火后将所有材料倒入电饭锅，加入刚好没过材料的开水，按煮饭键就可以啦。
最后提示音响，可以加一勺猪油拌匀，再焖个5分钟就更香了。
吃的时候撒些葱花装饰，一起来云吃吧！😛
＊最好要选老南瓜，那种贝贝南瓜太酥，不太适合。 ＊腊肠随意，也可以用咸肉代替。因为腊肠有咸味，不想吃太咸，所以我就只加了1/2调料勺盐。可根据自己的口味酌情添加盐。 ＊香菇随便用干香菇泡发或鲜香菇，皆可。 ＊没有猪油可以不放。