香辣爆炒鸡胗子

作者： 十一厨娘

用料

• 鸡胗 300克
• 姜 10片切丝
• 蒜 2整个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 尖椒 2个
• 蚝油 一勺
• 干辣椒 根据耐辣程度

香辣爆炒鸡胗子的做法步骤

步骤 1

水了放料酒，鸡胗洗净，表面清理干净，煮至熟，或煮至变色后6分钟（炒出来比较劲道）捞出切片

步骤 2

蒜压开切粒，姜切丝，青椒切段，红椒切段，锅内放油，放入这几样炒出香味，放糖，放入鸡胗爆炒，加入生抽，蚝油，料酒，盐调味

菜谱创建时间：2020-03-18 06:24:05