粉丝蒸虾&蒸鱿鱼

作者： 卓悦2019

孩子不吃辣椒，撒上小米椒再淋热油，更好看又好吃

用料

• 虾 12只
• 粉丝 1把
• 蒜蓉 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 姜末 1勺
• 香菜 2根
• 小葱 1根
• 辣椒 3个

粉丝蒸虾&蒸鱿鱼的做法步骤

步骤 1

虾开背，去虾线，虾太大摆不下，就去虾头，粉丝泡开，加盐、生抽少许拌匀，铺底，把虾摆成圈 蒜蓉，姜末，盐，生抽，蚝油一起搅拌均匀，放入虾背

步骤 2

锅里加水烧开后，放入蒸6分钟，出锅放辣椒，葱花，浇热油，撒上香菜即可

步骤 3

粉丝蒸鱿鱼，其他调味步骤处理基本类似，鱿鱼先清理干净，撕掉深色膜，开水焯30秒，再切成圈摆在粉丝上，上锅蒸4分钟，撒葱花，淋热油造型即可，喜欢颜色深的，可以再浇一点薄盐生抽

菜谱创建时间：2020-03-18 01:11:43