1.先把面条放入锅中开水煮熟,挑起一根可以用手掐断即可!倒入漏盆中用冷水冲凉,这样面条的口感会更佳,把水控干备用! 2.把切好的鱿鱼放入一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,少许盐,少许孜然粉,拌匀腌制一下! 3.锅里倒入适量的油,大火烧开,放入腌制好的鱿鱼爆炒一下,把火调到最小,拿一双筷子🥢,倒入葱花,倒入控好水的面条,放入一勺生抽,一勺老抽,少许芝麻油,少许鲜辣粉,少许盐,用筷子搅拌均匀,倒入花生米,香喷喷的鱿鱼炒面就做好啦!孩子们特别喜欢吃😘!